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CREPETTES VEGAN ET SANS GLUTEN

CREPETTES VEGAN ET SANS GLUTEN

Tous les jours de 23h00 à 23h00

RECETTES DES CREPETTES VEGAN, SANS GLUTEN ET GOURMANDES

Comment réaliser des crêpes végétaliennes et sans gluten?


Voici 3 recettes exotiques créées par Panier Amande


MANZANILLA:

50gr de fécule de pomme de terre

200 gr de farine de riz 1/2 complète

100 gr de farine de châtaigne

1 pincée de sel

0.5 L de lait d'amande

4 cuillères à soupe de compote (ou de pomme crue mixée)

Parfum: manzana

Mélanger les ingrédients dans cet ordre

Huiler votre poêle bien chaude et faites sauter!!

Le sucre complet conviendra très bien à ces crêpes


TI-PUNCH :

150 gr de farine de riz 1/2 complète

150 gr de farine de coco

50gr d'Arrow Root (peut-être remplacé par fécule pomme de terre)

1 pincée de sel

1 banane écrasée

0.5 L lait de riz

1 Banane écrasée

Parfum: Rhum à votre discrétion ;)

Mélanger les ingrédients dans cet ordre

Huiler votre poêle bien chaude et faites sauter!!

Le sucre de Coco à IG bas conviendra très bien à ces crêpes


MAURICE:

150 gr de farine de sarrasin

150 gr de farine de riz

1 pincée de sel

1 pointe de cannelle

1 pointe de cardamome

0.5 L lait de soja vanillé

2 c à soupe de purée d'amande complète

Mélanger les ingrédients dans cet ordre

Huiler votre poêle bien chaude et faites sauter!!

Le sucre Rapadura conviendra très bien à ces crêpes

...A vos esprits créatifs ;)

Valérie

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    sans gluten
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    Vous trouverez dans l'onglet CARTE et MENUS des idées de Menus Tapas Végétales qui pourront ravir les initiés ou bien permettre une découverte d'une petite palette de la richesse de cette cuisine...

    Sur demande de devis dans l'onglet contact du site www.panieramande.com ou à l'adresse mail panieramande@orange.fr, Valérie étudie avec vous le menu qui vous convient ainsi qu'une date et un lieu de Rdv pour le camion .

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